Zyme Valpolicella Superiore 2017

Su un intenso sfondo granata, che ricorda il tipico colore di questo vino, un pennello sta scrivendo il nome “Valpolicella” che risulta ancora incompleto per indicare l’umiltà e il rispett o con cui l’enologo si accosta a un grande classico il cui livello qualitativo va costantemente affi nato e migliorato.

Colore: rosso rubino di media intensità con riflessi granata all’invecchiamento.

Profumo: note di ciliegia matura, marasca e prugne leggermente appassite.

Gusto: in bocca morbido e avvolgente, con una piacevole sapidità e note di frutta matura e spezie.