Nuovo Marco Mosconi Valpolicella Superiore 2013 Visualizza ingrandito

Marco Mosconi Valpolicella Superiore 2013

5883

Nuovo prodotto

9 Articoli

20,90 €

Scheda tecnica

TipologiaVino Rosso
NazioneItalia
RegioneVeneto
DenominazioneValpolicella DOC
Anno2013
Grado Alcolico14.50%
Formato0.75l
VitigniCorvinone Corvina Rondinella Croatina Oseleta

Dettagli

Questo Valpolicella è frutto di una rigorosa selezione dei grappoli di corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta. Le uve

vengono raccolte in plateaux e poste in fruttaio per circa un mese. Durante questo breve periodo grazie al microclima della vallata l’uva subisce una leggera disidratazione verso fine ottobre l’uva viene pigiata e lasciata a fermentare a contatto con le bucce per circa 20 giorni. Dopo la svinatura il vino entra in barrique e viene lasciato a maturare per 24 mesi. Dopo questo periodo il vino viene messo in bottiglia e lasciato riposare per ulteriori sei mesi prima di essere messo in commercio.

 

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