Nuovo Marco Mosconi Soave Corte Paradiso 2016 Visualizza ingrandito

Marco Mosconi Soave Corte Paradiso 2016

5880

Nuovo prodotto

5 Articoli

7,30 €

Scheda tecnica

TipologiaVino Bianco
NazioneItalia
RegioneVeneto
DenominazioneSoave DOC
Anno2016
Grado Alcolico12.00%
Formato0.75l
VitigniGarganega 100%

Dettagli

Per la produzione di questo Soave l’uva viene raccolta in casse e subito pigiata. Per la fermentazione viene utilizzato solamente il mosto sgrondato liberamente, senza essere pressato. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata e dura circa un mese. L’affinamento avviene sempre in acciaio per circa sei mesi tenendo in sospensione i naturali lieviti del vino.

 

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