Nuovo Ca dei Frati Amarone Pietro Dal Cero 2011 Visualizza ingrandito

Ca dei Frati Amarone Pietro Dal Cero 2011

5798

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47,54 €

Scheda tecnica

TipologiaVino Rosso
NazioneItalia
RegioneVeneto
DenominazioneAmarone della Valpolicella DOCG
Anno2011
Grado Alcolico16.00%
Formato0.75l
VitigniCorvina 45% Corvinone 35% Rondinella 10% Croatina 10%

Dettagli

Ci fu un tempo in cui i Dal Cero erano veronesi. Oggi Igino, Gian Franco e Anna Maria tornano tra le terre orientali veronesi, terra di nascita del padre Pietro, a cui è dedicata questa bottiglia, per ribadire la loro storia e riassaporare il vento di quei luoghi. Lo fanno con un vino emblema della produzione enologica veronese nel mondo, l’Amarone.

 

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: frutta esuberante con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci. La finezza eleva la componente floreale della rosa purpurea. Note balsamiche emergono sempre più convintamente, con sentori di anice stellato e mentuccia selvatica.

Gusto: morbido ed quilibrato, ritrova le sensazioni olfattive; gli elementi terziari sono sottili e lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentile. A tavola trova la sua massima espressione con i formaggi stagionati, le carni a lunga cottura, i brasati e la selvaggina.

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