Nuovo Campo alla Sughera Arnione Bolgheri Superiore 2013 Visualizza ingrandito

Campo alla Sughera Arnione Bolgheri Superiore 2013

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28,52 €

Scheda tecnica

TipologiaVino Rosso
NazioneItalia
RegioneToscana
DenominazioneBolgheri DOC Superiore
Anno2013
Grado Alcolico14.00%
Formato0.75l
VitigniCabernet Sauvignon 40% Cabernet Franc 20% Merlot 20% Petit Verdot 20%

Dettagli

L'Arnione, il primogenito, è nato nel 2001. Bolgheri Rosso Superiore, composto da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, e Petit Verdot, non poteva che essere forte ed elegante, caratteristiche imprescindibili per un vino con questa combinazione. Affinamento in barriques nuove di rovere francese all’80% e di secondo passaggio al 20% per almeno 18 mesi e maturazione di oltre 18 mesi in bottiglia.

 

L'Arnione è un vino fine, ampio e di grande complessità olfattiva, nel quale aromi di piccoli frutti rossi si armonizzano con sentori speziati. Al palato risulta elegante ed equilibrato e presenta tannini fini e vellutati. Si abbina perfettamente con selvaggina, carni alla griglia, formaggi stagionati, grandi piatti della cucina creativa toscana come crespelle con fonduta di pecorino e funghi, cinghiale ai mirtilli, prosciutto di cinta senese con cavolo nero glassato.

 

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