Rum Nation "Rare Rums" Diamond SXG 2003-2018

Un rum asciutto e particolarmente pulito dalla distilleria Diamond nella Guyana Britannica, che mantiene in pieno il carattere elegantemente salmastro, medicinale e pepato del distillato, senza troppa influenza da parte del legno grazie alla sua lenta maturazione in clima continentale. Per arricchire ulteriormente il lato più delicato e floreale del suo bouquet, l'abbiamo fatto invecchiare per gli ultimi 14 mesi in botti che precedentemente avevano contenuto uno dei più gentili e fragranti whisky scozzesi dello Speyside.