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Disponibile dal:
Tipologia | Vino Rosso |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Denominazione | Barolo DOCG |
Anno | 2015 |
Grado Alcolico | 14.00% |
Formato | 0.75l |
Vitigni | Nebbiolo 100% |
Colore: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata.
Profumo: le uve provengono da diverse sottozone di Serralunga e, proprio per questo motivo, conferiscono una gamma di profumi molto ampia che può andare dalle accattivanti note speziate a quelle più dolci, floreali e fruttate.
Gusto: molteplici le sensazioni, ci troviamo di fronte ad un vino corposo, classico e ben strutturato che non teme l’invecchiamento e rappresenta in modo egregio il carattere importante delle nostre terre. È consigliabile caraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C.
Si esprime al meglio se abbinato alle carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione, e a piatti tartufati. Ottimo anche su primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti come anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.
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