Nuovo Simone Capecci Ciprea Offida Pecorino 2019 Visualizza ingrandito

Simone Capecci Ciprea Offida Pecorino 2019

7100

Nuovo prodotto

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9,02 €

Scheda tecnica

TipologiaVino Bianco
NazioneItalia
RegioneMarche
DenominazioneOffida DOCG
Anno2019
Grado Alcolico13.00%
Formato0.75l
VitigniPecorino 100%
AgricolturaBiologica

Dettagli

Il vitigno autoctono Pecorino, è stato recuperato nell’entroterra montano, dove la bassa resa l’aveva confinato, grazie alle sue alte qualità che ricerca e passione hanno riportato alla luce. Ciprea nasce da un ritrovamento: un omaggio alla Civiltà Picena e all’uso delle conchiglie come ornamento.

 

Colore: brillante con riflessi verdognoli.

Profumo: bouquet ricco di complessità in cui predominano i profumi di frutta gialla e di salvia. L’evoluzione è lenta e progressiva e l’ossigenazione porta a risaltare note minerali.

Gusto: è un vino pieno, persistente, elegante, caratterizzato da un’acidità fresca e ben equilibrata. Buona capacità di invecchiamento.

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