Nuovo Jermann Vintage Tunina 2019 Visualizza ingrandito

Jermann Vintage Tunina 2019

6999

Nuovo prodotto

6 Articoli

36,89 €

Scheda tecnica

TipologiaVino Bianco
NazioneItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
DenominazioneVenezia Giulia IGT
Anno2019
Grado Alcolico13.00%
Formato0.75l
VitigniSauvignon 20% Chardonnay 20% Ribolla Gialla 20% Malvasia Istriana 20% Picolit 20%
SolfitiContiene Solfiti

Dettagli

Le prime prove dell’uvaggio risalgono alla vendemmia 1973 e la prima annata messa in vendita con tale nome e tale etichetta fu la vendemmia 1975.

 

Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito l’originario vigneto ed è dedicato all’amante più povera del Casanova, che era una governante a Venezia che per l’appunto anche lei si chiamava Tunina (Antonia).

 

Vintage Tunina da uve Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit.

 

Colore: paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo: intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo.

Gusto: sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi. (Daniele Cernilli)

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