Nuovo Falkenstein Sauvignon 2017 Visualizza ingrandito

Falkenstein Sauvignon 2017

7105

Nuovo prodotto

12 Articoli

14,67 €

Scheda tecnica

TipologiaVino Bianco
NazioneItalia
RegioneAlto Adige
DenominazioneAlto Adige Val Venosta DOC
Anno2017
Grado Alcolico14.00%
Formato0.75l
VitigniSauvignon 100%

Dettagli

I grappoli di Sauvignon, molto fitti e piuttosto piccoli, vengono raccolti a mano a fine settembre per poi essere lavorati con cura. Come anche gli altri vini bianchi, il Sauvignon fermenta in grandi botti di acacia, dopodiché viene sottoposto a un affinamento di dieci mesi sulle fecce grossolane, sempre nelle stesse botti. Dopo l’imbottigliamento a inizio estate il vino matura per altri dodici mesi in bottiglia dove svilupperà appieno il proprio carattere.

 

Colore: giallo paglierino.

Profumo: aromi complessi di ribes nero, pompelmo e fiori di sambuco.

Gusto: si ritrovano le note olfattive, spicca la sua acidità decisiva.

 

Recensioni

Voti e valutazione clienti

Nessun cliente ha lasciato una valutazione
in questa lingua