Nuovo Wilson & Morgan Whisky Caol Ila 2011-2017 Visualizza ingrandito

Wilson & Morgan Whisky Caol Ila 2011-2017

6007

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41,90 € tasse incl.

Dettagli

Questo secondo imbottigliamento di Caol Ila 2011 proviene da una distillazione molto torbata, particolarmente impressionante e potente. È palesemente un Islay dal primo accenno al naso e dal primo sorso: estremamente affumicato, pieno di catrame e iodio, grasso e robusto: uno dei Caol Ila più torbati! Questa affumicatura intensa è accompagnata da una netta dolcezza di malto, e dalle tipiche note burrose e di vaniglia che nascono dalle migliori botti americane (piuttosto che lo stile più secco e agrumato da legno di qualità inferiore). L’alternanza di dolcezza cremosa e torba è particolarmente pulito, ed è un

piacere rilevare questa maturità in un whisky giovane. Il risultato finale è vivace e stimolante, con un lungo finale in pieno stile Caol Ila.

 

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