Nuovo Simone Capecci Ciprea Offida Pecorino 2016 Visualizza ingrandito

Simone Capecci Ciprea Offida Pecorino 2016

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Nuovo prodotto

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10,50 € tasse incl.

Dettagli

Il vitigno autoctono Pecorino, è stato recuperato nell’entroterra montano, dove la bassa resa l’aveva confinato, grazie alle sue alte qualità che ricerca e passione hanno riportato alla luce. Ciprea nasce da un ritrovamento: un omaggio alla Civiltà Picena e all’uso delle conchiglie come ornamento.

 

Colore: brillante con riflessi verdognoli.

Profumo: bouquet ricco di complessità in cui predominano i profumi di frutta gialla e di salvia. L’evoluzione è lenta e progressiva e l’ossigenazione porta a risaltare note minerali.

Gusto: è un vino pieno, persistente, elegante, caratterizzato da un’acidità fresca e ben equilibrata. Buona capacità di invecchiamento.

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